第一篇：關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)范文
總結(jié)就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚成績，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家整理的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
（一）加強組織領(lǐng)導
今年以來，鎮(zhèn)政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，成立了以鎮(zhèn)長曾從魯為組長，副鎮(zhèn)長（分管領(lǐng)導）袁東為副組長，農(nóng)業(yè)服務(wù)中心全體人員為組員的工作小組，并要求相關(guān)人員認真履行工作職責，主要領(lǐng)導負總責，分管領(lǐng)導親自抓，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)等都進行監(jiān)督指導。并將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作列入黨委會議議事日程。
（二）認真落實監(jiān)管職責
為明確監(jiān)管職責，我鎮(zhèn)政府與市政府、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體、農(nóng)業(yè)投入品銷售主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作責任書、承諾書。繼續(xù)上年的工作方式，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入對各村農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作考核的重要內(nèi)容。根據(jù)市農(nóng)林局制定相關(guān)文件開展工作。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織主體責任，都已簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書，進一步增強了監(jiān)管部門和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體的責任意識，強化了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督痕跡管理。
（三）宣傳培訓有聲有色
我鎮(zhèn)采取多種形式，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)知識的宣傳、普及、教育、培訓工作。在重要節(jié)慶對各業(yè)主進行突擊檢查；農(nóng)業(yè)服務(wù)人員每周到各村宣傳走訪，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作和農(nóng)產(chǎn)品投入品的處理的相關(guān)知識。x月農(nóng)業(yè)服務(wù)中心組織有關(guān)部門和村級干部，宣傳培訓共xx多人。發(fā)放各種宣傳圖冊，組織農(nóng)技員和村干部進行農(nóng)產(chǎn)品安全知識培訓。
（四）質(zhì)量監(jiān)測力度加大
xxxx年農(nóng)產(chǎn)品抽樣按照市上的要求，對市場的.商戶和各村的農(nóng)產(chǎn)品進行了抽樣檢測。x至xx月份在全鎮(zhèn)xx個村社共抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品xxx個。其中種植業(yè)樣品xxx個（蔬菜、瓜果、食用菌樣品xxx個，稻谷xx個），檢測的項目為農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量的定量檢測。經(jīng)檢測，綜合合格率xx.x%。
（五）督辦檢查不斷加強。
嚴查不合格產(chǎn)品。在xxxx年的監(jiān)督檢查中，全鎮(zhèn)未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，并要求業(yè)主繼續(xù)按照要求生產(chǎn)安全合格的農(nóng)產(chǎn)品。今年以來檢查生產(chǎn)基地質(zhì)量安全制度落實。今年先后x次對全鎮(zhèn)的業(yè)主（合作社）、生產(chǎn)基地以及農(nóng)業(yè)投入品商店進行了檢查，重點檢查了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗檢測、包裝標識、產(chǎn)地證明，農(nóng)藥、獸藥、漁藥的使用，生豬屠宰場動物防疫衛(wèi)生和檢驗檢測等情況。
（六）資料完善工作
根據(jù)簡陽市xxxx年度森林防火暨農(nóng)林安全工作的培訓材料要求，我鎮(zhèn)組織人員對xxxx年的工作資料進行了整理和完善。力求工作有痕跡、有數(shù)據(jù)、有效果。
第二篇：2011農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)
********* 2011農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作總結(jié)
2011年以來，我局認真貫徹落實《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律、法規(guī)，周密部署，下大力氣，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，為確保全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做出了積極的貢獻。
一、工作措施
（一）科學制定方案，切實加強組織領(lǐng)導
我局高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，切實加強組織領(lǐng)導，成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項治理領(lǐng)導小組，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺上重要議事日程，先后制定了《***區(qū)2011年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理實施方案》、《***區(qū)2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量管理實施方案》等文件。與相關(guān)部門和各鄉(xiāng)人民政府上下聯(lián)動，協(xié)調(diào)配合，齊抓共管。我局成立了***任任組長，主管農(nóng)業(yè)的***為副組長，3個相關(guān)專業(yè)科室（站）科站員為成員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理領(lǐng)導小組。小組成員分工細致，職責明確，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的有序進行打下了良好的基礎(chǔ)。并與各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂了《農(nóng)（畜）產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書》，落實工作責任，做到有計劃、有目標、有組織、有步驟地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
（二）夯實基礎(chǔ)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平
1、加強宣傳，打好民眾基礎(chǔ)。通過召開專題會議、印發(fā)宣傳材料等多種途徑，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性、必要性、緊迫性和安全知識、生產(chǎn)技術(shù)普及到農(nóng)民、企業(yè)、超市、消費者，充分調(diào)動廣 1
大民眾參與的積極性，充分激發(fā)農(nóng)戶依法依規(guī)生產(chǎn)的主動性。今年以來，印發(fā)宣傳資料*萬份，舉辦專題宣傳*次，開展政策法規(guī)及專業(yè)知識培訓，畜牧培訓*期，培訓農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營、生產(chǎn)人員**人次，農(nóng)業(yè)植保培訓*余次，營造了“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、農(nóng)民自為”的良好氛圍。
2、抓標準示范，打好按標生產(chǎn)基礎(chǔ)。全區(qū)由合作社牽頭，建立生產(chǎn)基地7處，由農(nóng)委派技術(shù)人員入村，進行了棚室建設(shè)、栽培技術(shù)的專題培訓，印發(fā)栽培技術(shù)資料***份，指導其按規(guī)范組織生產(chǎn)。指導基地按病蟲害防治規(guī)程實施了統(tǒng)防統(tǒng)治，有效地遏制了各類病蟲的發(fā)生程度，帶動周邊種植戶按規(guī)范生產(chǎn)，吸引周邊縣區(qū)多次前來參觀學習。
3、加強投入品監(jiān)管，打好投入基礎(chǔ)。堅持常年整治與專項整治相結(jié)合，市場整治與使用監(jiān)控相結(jié)合，深入持久開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全暨農(nóng)資市場整治年活動。農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面建立進銷臺帳、標簽標識、質(zhì)量追溯等管理制度；加大農(nóng)業(yè)投入品市場執(zhí)法力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售五種禁用高毒農(nóng)藥和違禁獸藥、飼料添加劑等行為。全區(qū)共出動執(zhí)法人員***人次，清理整頓超市**次，農(nóng)產(chǎn)品市場**次，農(nóng)藥經(jīng)銷店**家，獸藥門市**次，奶站**次，飼料生產(chǎn)經(jīng)營單位**次。
4、抓好體系建設(shè)，打好安全保障基礎(chǔ)。一是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)推廣體系，加強專業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強服務(wù)能力，造就一支高水 2
平的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)推廣隊伍。
（三）突出重點，深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治 緊緊圍繞生產(chǎn)過程控制，適時開展專項整治活動，確保突出問題能管住、關(guān)鍵措施能到位。
一是突出重點農(nóng)時，在農(nóng)事關(guān)鍵季節(jié)，有針對性地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治和打假護農(nóng)活動。二是突出重點區(qū)域和品種，加強種子農(nóng)藥、獸藥、飼料經(jīng)營店，以及種子、農(nóng)藥、肥料、農(nóng)產(chǎn)品、獸藥、飼料生產(chǎn)銷售記錄、包裝標識、質(zhì)量標志和使用添加劑、等執(zhí)法監(jiān)管，確保全區(qū)肥料、種子、農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品100%達到監(jiān)管。三是突出重點環(huán)節(jié)，從使用投入品到收獲（出欄），各個環(huán)節(jié)都納入監(jiān)測范圍。四是突出重點檢測項目。今年3月底至四月底，對全區(qū)所有的生豬養(yǎng)殖戶進行了一次全面的“瘦肉精”快速抽檢，定點屠宰場屠宰生豬每日抽檢，截止目前累計抽檢***余頭份，陽性檢出率為零；蔬菜農(nóng)藥殘留，累計檢測***個樣品，均無農(nóng)藥超標現(xiàn)象。五是突出重點節(jié)日。在元旦、端午節(jié)、國慶等重大節(jié)日，組織執(zhí)法人員對農(nóng)貿(mào)市場超市等進行專項執(zhí)法檢查，確保重要節(jié)日無較大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任事故發(fā)生。
(四)注重“三個檢查”，切實加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管
一查主體資格，從規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營主體入手，對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品企業(yè)以及農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)的資質(zhì)進行全面檢查，實施動態(tài)管理和跟蹤監(jiān)督，嚴把農(nóng)資商品市場、獸藥、飼料經(jīng)營準入關(guān)。對全區(qū)*家種子和*家農(nóng)藥經(jīng)營、*家獸藥經(jīng)營、*家飼料經(jīng)營戶進行徹底清理。3
從嚴查處不具備法定經(jīng)營主體資格的違法行為。二查包裝標簽標識，以種子、肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料等主要農(nóng)業(yè)投入品為重點，嚴厲打擊一品（藥）多名、登記內(nèi)容與包裝標簽標識不符，與質(zhì)量標準不符，經(jīng)營過期失效、超范圍的行為。三查生產(chǎn)經(jīng)營記錄及進銷貨臺賬，檢查經(jīng)營者是否嚴格落實農(nóng)資、獸藥、飼料經(jīng)營記錄、進銷貨臺帳和索票索證制度，確保可追溯管理。
二、工作成效
我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作在市農(nóng)牧局的關(guān)心支持下，在各級黨政的高度重視下，通過不懈努力，取得了一定的成效，主要表現(xiàn)在：
基地初具規(guī)模 2011年全區(qū)共有蔬菜基地*個，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)*個，正在建設(shè)的千頭現(xiàn)代化奶牛牧場*個。
質(zhì)量監(jiān)管有序 按照“先易后難、先常規(guī)后特殊、先大宗后個別”的原則，不斷加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度，持續(xù)深入開展農(nóng)資市場整治，獸藥、飼料市場整治，“瘦肉精”、生鮮乳專項整治，加強對農(nóng)業(yè)投入品的市場監(jiān)管。到目前我區(qū)“瘦肉精”檢出率為零，生鮮乳抽檢合格率100%，蔬菜合格率達100%。近年來，全區(qū)未出現(xiàn)重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
三、下一步工作重點
在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅定信心，強化措施，全面提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。進一步規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用；以農(nóng)業(yè)標準化、規(guī)模化生產(chǎn)為重點，以健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 4
及檢驗檢測體系為手段，加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通過程的監(jiān)控，提高全民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，逐步形成“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、農(nóng)民自為”的監(jiān)管機制。大力加強農(nóng)業(yè)投入品管理，確保全區(qū)人民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二〇一一年十二月六日
第三篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
五、防控污染提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的供應(yīng)鏈管理
所謂現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，是以超市為龍頭，由連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、供應(yīng)商的直屬農(nóng)場和協(xié)作生產(chǎn)農(nóng)戶為主要參與者的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。
由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的鏈條長，由超市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品，進而實現(xiàn)基地建設(shè)，不僅有助于節(jié)約交易成本，而且在目前有關(guān)部門對農(nóng)業(yè)環(huán)境污染立法不完善和執(zhí)行難的制度空間下，可以把源于消費者對優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的需要轉(zhuǎn)化為利益動力，傳遞到整個供應(yīng)鏈體系中，利用“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的機制，實現(xiàn)對優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的激勵。同時還可以排除價格信號“失真變形”等問題，探索一條借助超市等企業(yè)運用“看得見的手”的制度因素，來治理農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題的路子，避免“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的救火式防治模式，從根本上實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)環(huán)境健康、食品安全和可持續(xù)發(fā)展目標，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與建設(shè)社會主義新農(nóng)村服務(wù)。
在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理方面，今后應(yīng)注意以下幾個方面的工作：
1.充分重視超市作為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在提高食品質(zhì)量安全和防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的積極作用，努力倡導超市零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，特別是大型連鎖超市的大力發(fā)展。
2.鼓勵超市等供應(yīng)鏈關(guān)鍵節(jié)點組織按照“一體化”經(jīng)營模式進行聯(lián)結(jié)，發(fā)展“超市農(nóng)業(yè)”，建立比較穩(wěn)定的有數(shù)量品質(zhì)標準的產(chǎn)品供求關(guān)系；鼓勵在農(nóng)戶與公司之間采用合同生產(chǎn)等契約模式，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和超市供應(yīng)商能夠獲得安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在幫助合同農(nóng)戶獲得穩(wěn)定高收入的同時，又保護了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。
3.鼓勵農(nóng)戶提高組織化程度，推廣合作社、專業(yè)協(xié)會等組織模式，促進農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的聯(lián)結(jié)，逐漸改變農(nóng)戶小規(guī)模、分散化的局面，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率，促進各種保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)地環(huán)境安全的現(xiàn)代技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的集成使用，緩解和防治農(nóng)業(yè)污染。
六、相關(guān)政策措施建議
當前，農(nóng)業(yè)污染防治實踐普遍顯示，許多好的技術(shù)模式被束之高閣，無法實施。因此，防控污染提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不應(yīng)僅考慮技術(shù)層面的問題，還應(yīng)考慮政策層面的問題，要進一步在以下幾個方面做好工作：一是建立經(jīng)濟激勵機制；二是實施政策調(diào)控措施；三是構(gòu)建高效管理制度；四是建立政府、市場、社會聯(lián)動機制；五是制定法規(guī)保障體系。
第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
為抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，維護廣大人民群眾的身體健康，以實際行動迎接奧運會的到來。該區(qū)在全市率先建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員制度，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）配備1名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員，負責對本轄區(qū)范圍內(nèi)農(nóng)資經(jīng)營戶，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷單位和個人進行監(jiān)管。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員具體承擔四大職責：一是對本管轄區(qū)域內(nèi)的農(nóng)資、種子、獸藥等經(jīng)銷戶進行日常的進貨或進場等相關(guān)的票證檢查，符合市場準入條件的方可銷售；二是對不符合要求的相關(guān)產(chǎn)品禁止其在管轄的區(qū)域內(nèi)銷售，并把相關(guān)情況及時上報；三是對本區(qū)域內(nèi)銷售的相關(guān)產(chǎn)品定期和不定期地配合區(qū)執(zhí)法大隊人員進行抽檢；四是監(jiān)督經(jīng)銷戶進行進貨和銷售記錄，建立購銷登記臺帳等，以便進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。同時，區(qū)農(nóng)業(yè)局加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員的崗前培訓，培訓內(nèi)容主要是《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員必備的相關(guān)工作技能。目前，首批12名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員已正式上崗。
第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
章力建：中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及展望
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員 章力建
中國是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國。中國政府歷來高度重視農(nóng)業(yè)。新中國成立60年來，特別是改革開放30年來，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就。糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了由長期短缺向總量平衡、豐年有余的歷史性跨越，中國依靠自己的力量用占世界不到9%的耕地成功解決了世界近21%人口的吃飯問題，為中國經(jīng)濟社會發(fā)展全局提供了有力支撐，也為維護世界糧食安全、促進全球反貧困事業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。同時我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體上是安全的，呈現(xiàn)不斷向好的趨勢。
一、充分認識做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要意義
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展，責任重、意義大。
（一）我國越來越重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。長期以來，我國農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)是保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給，增加產(chǎn)量是第一位的，這是國情決定的，任何時候都不能動搖。隨著農(nóng)產(chǎn)品供求進入總量基本平衡、豐年有余的新階段，隨著人民生活水平提高、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易發(fā)展，國家把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺到了更加突出的位置。
（二）社會公眾期待越來越強。人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求越來越高是經(jīng)濟社會發(fā)展的必然反映。目前，我國已進入工業(yè)化中期階段，這個階段人民群眾的消費觀念已由“吃得飽”向“吃得好、吃得安全”轉(zhuǎn)變，更多地考慮農(nóng)產(chǎn)品是否安全、是否有益于健康。因此，必須把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與數(shù)量安全擺在同等重要的位置，統(tǒng)籌好數(shù)量、質(zhì)量和效益的關(guān)系，滿足人民群眾生活水平不斷提高的需求。
（三）與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)聯(lián)度越來越大。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的高低，直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，質(zhì)量安全是關(guān)鍵。因此，必須全力以赴，強化質(zhì)量安全監(jiān)管，提升質(zhì)量安全水平。
二、科學分析當前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢
近年來，中國政府在抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、確保主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時，全面強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，在法律法規(guī)、執(zhí)法監(jiān)管、檢驗監(jiān)測、標準化生產(chǎn)以及重大活動保障等方面取得了重要進展，一些質(zhì)量安全突出問題得到有效解決，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平大幅度提升，2010年蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率總體達到96%以上，比2001年提高了30多個百分點。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題與農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展所處的階段相關(guān)，與農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式相關(guān)。當前我國正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型時期，在一定程度上講，解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，比解決數(shù)量安全問題更復(fù)雜、更艱巨。
從思想認識看，一方面，部分生產(chǎn)經(jīng)營者行業(yè)自律意識不強，受經(jīng)濟利益驅(qū)動，摻雜使假、違規(guī)添加使用有毒有害物質(zhì)等行為屢禁不止。另一方面，部分消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的科學認知水平不高，對于質(zhì)量安全、有毒有害等科學知識，缺乏常識和判斷，有時一則不實信息，很容易引起過度反應(yīng)。還有一方面，一些地方對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作認識不到位，沒有真正認識到質(zhì)量安全對全局的深刻影響，“重數(shù)量、輕質(zhì)量”的現(xiàn)象比較普遍，執(zhí)法不嚴、違法不究的問題還存在。
從產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀看，我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作之所以難，難就難在與世界上任何國家比，我們面對的經(jīng)營主體面廣量大、小而分散，這是我國的基本國情。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方面，目前全國共有
2.4億農(nóng)戶，戶均承包耕地7.5畝，農(nóng)民專業(yè)合作社37.91萬家，實有入社農(nóng)戶2900萬左右，僅占全國農(nóng)戶總數(shù)的12%。不改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低，生產(chǎn)經(jīng)營方式落后的狀況，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題就很難從根本上解決。
從工作基礎(chǔ)看，長期以來，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系、技術(shù)體系和保障體系基本上是圍繞增產(chǎn)而建立的，質(zhì)量安全工作相對滯后。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基礎(chǔ)工作不加強，就難以改變目前被動的局面。
三、進一步明確當前及今后一個時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基本思路和工作重點
（一）“十二五”時期的總體思路和主要任務(wù)
“十二五”時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，按照發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)要求，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件作為主要目標，把提升監(jiān)管能力、加強質(zhì)量安全建設(shè)作為主要任務(wù)，堅持一手抓執(zhí)法監(jiān)管、一手抓標準化生產(chǎn)，強化政策導向，加大投入力度，夯實工作基礎(chǔ)，保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，讓人們消費安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。
主要任務(wù)是：消除隱患保安全，深化專項整治，著力消除風險隱患，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。控制源頭上水平，從生產(chǎn)入手，大力推進標準化示范創(chuàng)建，強化生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。健全體系強能力，強化機構(gòu)隊伍建設(shè)，加強條件保障，全面提升監(jiān)管能力和水平。完善制度建機制，不斷總結(jié)成功經(jīng)驗和做法，形成激勵與約束相結(jié)合的長效監(jiān)管機制。實現(xiàn)“十二五”目標任務(wù)，關(guān)鍵是健全五大體系：標準體系，建立健全以農(nóng)獸藥殘留限量標準為重點、品質(zhì)規(guī)格標準相配套、生產(chǎn)規(guī)范規(guī)程為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系，檢驗檢測體系，建立起以國家級質(zhì)檢中心為龍頭、省級質(zhì)檢中心為主體、地市級質(zhì)檢中心為骨干、縣級質(zhì)檢站為基礎(chǔ)的檢驗檢測體系。認證體系，在保障質(zhì)量的前提下大幅提高無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積，滿足市場對安全品牌農(nóng)產(chǎn)品的強勁需求。應(yīng)急體系，加強應(yīng)急隊伍建設(shè)，強化應(yīng)急條件保障，健全快速反應(yīng)機制和信息暢通、聯(lián)防聯(lián)控的應(yīng)急處置網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管體系，建立健全部省地縣、特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè)，結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管體系“機構(gòu)專業(yè)化、人員穩(wěn)定化、經(jīng)費預(yù)算化、手段現(xiàn)代化”。
（二）當前幾項重點工作
1．抓專項整治。針對當前突出問題，要集中力量開展專項治理行動。在整治工作中，要突出重點，增強針對性。
一是更加突出源頭監(jiān)管。投入品是質(zhì)量安全的源頭。要從投入品生產(chǎn)、流通、銷售、使用等各個環(huán)節(jié)入手。
二是更加突出基地監(jiān)管。重點是主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)生產(chǎn)基地監(jiān)管，嚴格落實好生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量監(jiān)測等管理措施。
三是更加突出制度機制建設(shè)。就是把產(chǎn)地準出和市場準入制度建立起來，把好出口、守住入口。健全完善風險預(yù)警、檢打聯(lián)動、聯(lián)防聯(lián)控機制。強化檢驗檢測，科學評估危害，及時開展風險預(yù)警，提出防范措施，指導生產(chǎn)、引導消費。
2．抓標準化生產(chǎn)。推進農(nóng)業(yè)標準化，當前在于解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，長遠在于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。
一是加快標準制修訂工作。緊緊圍繞產(chǎn)品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，加快制定符合各地生產(chǎn)實際的技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，突出實用性，讓廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者真正看得懂、用得了、效果好。
二是大規(guī)模開展產(chǎn)品標準化園區(qū)建設(shè)。以標準化園區(qū)創(chuàng)建為基礎(chǔ)，由點及面，不斷擴大生產(chǎn)面積和總量規(guī)模。
三是規(guī)范龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織生產(chǎn)行為。加大宣傳工作力度，普及質(zhì)量安全科學知識，推廣農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)技術(shù)，形成良好的社會氛圍。
四是大力推進品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。以品牌化帶動標準化、推進產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)標準化與市場效益直接掛鉤，形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場激勵機制，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
3．抓保障能力建設(shè)。強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，體系能力建設(shè)是基礎(chǔ)。
一是加快完善法律法規(guī)。健全管理制度，落實監(jiān)管責任，細化管理措施，加大處罰力度，為深化質(zhì)量安全監(jiān)管提供法律保障。
二是強化檢驗檢測能力建設(shè)。重在提升、補充和完善。提升主要是部省兩級質(zhì)檢中心的風險評估監(jiān)測能力和預(yù)警水平；補充主要是將地市級檢測機構(gòu)納入規(guī)劃；完善主要是縣一級基本上做到全覆蓋。三是全面加強監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)。在充實強化省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)職能、人員和條件的基礎(chǔ)上，抓緊向地縣兩級延伸，努力實現(xiàn)“省級完善、地市健全、縣級建立”的目標。
4．抓應(yīng)急處置機制建立。快捷高效的應(yīng)急處置能力是政府執(zhí)政能力的重要體現(xiàn)。
一是要快速反應(yīng)。一旦發(fā)現(xiàn)問題，第一時間做出反應(yīng)、第一時間通報情況、第一時間采取措施，努力將問題消滅在萌芽狀態(tài)。
二是要依法科學處置。嚴格按照法律法規(guī)的程序要求，組織開展調(diào)查核實、檢驗檢測、發(fā)布結(jié)果。三是要強化協(xié)調(diào)配合。產(chǎn)地與銷地之間要加強情況溝通，強化協(xié)調(diào)配合，切實做到區(qū)域聯(lián)動、上下互動。
中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開世界，世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展也需要中國的參與。中國農(nóng)業(yè)與世界農(nóng)業(yè)的聯(lián)系日益緊密，已初步形成全方位、多層次、寬領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)對外開放格局。我們將繼續(xù)堅定不移地實施對外開放戰(zhàn)略，在更大范圍、更廣領(lǐng)域和更高層次上參與農(nóng)業(yè)國際合作與交流，堅持“引進來”和“走出去”相結(jié)合，不斷吸收和引進世界各國農(nóng)業(yè)先進經(jīng)驗、技術(shù)、人才和資金，在力所能及的范圍內(nèi)向發(fā)展中國家提供技術(shù)援助和人才培訓，積極參與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際事務(wù)，積極推動農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易發(fā)展。
